Thanh Hóa - mảnh đất anh hùng nơi có những đặc sản đã trở thành thương hiệu mà mỗi khi nhắc đến ai cũng tự hào, cũng là nơi từ hàng trăm năm nức tiếng với các món ăn truyền thống, những gia vị đậm đà hương vị quê hương. Và Nếu bạn đã từng một lần đến du lịch biển Hải Tiến đừng quên thưởng thức 5 đặc sản dưới đây mà Nước Mắm Hải Tiến Chia sẻ nhé!

1. Nem chua - Thanh Hóa

Từ lâu nem chua Thanh Hóa đã được rất nhiều du khách trong và ngoài nước lựa chọn làm món "quà quê" không thể thiếu. Đặc sản biển Hải Tiến này được làm từ những nguyên liệu bình dân như thịt lợn, bì lợn, tỏi, ớt, lá định năng, thính gạo và các gia vị khác...cuộn trong lá chuối tươi theo nhiều hình dáng khác nhau và để lên men tự nhiên cho đến khi chín sẽ đem ra ăn. Với người dân Xứ Thanh  đây chính là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đi du lịch biển.

Nem chua Thanh Hóa - Đặc sản Biển Hải Tiến rất được yêu thích

2. Mắm Tép Hà Tiên

Đến du lịch biển Hải Tiến – Mắm Tép Hà Tiên là một trong những đặc sản rất độc đáo và đáng quý của người dân xứ Thanh. Đây là một trong những món nổi tiếng nhất tại 2 làng Đình Trung và Yên Xá, Hà Yên, Hà Trung, Thanh Hóa. Ngoài Mắm Tép Hà Tiên, đến du lịch Biển Hải Tiến bạn cũng có thể trải nghiệm món mắm tép chưng thịt tại làng mắm Khúc Phụ - Hoằng Phụ - Hoằng Hóa – Thanh Hóa.

Đặc sản Mắm Tép chấm thịt luộc luôn rất được ưa chuộng

Để làm được chai nước mắm ngon, nghề làm mắm tép chưng thịt cũng đòi hỏi rất kỹ ở thời điểm thích hợp khi có con đã trưởng thành, ngon và béo. Tép riêu là nguyên liệu chế biến được tép ngon nhất, sau khi tép được nhặt sạch rong rêu, cá tạp và để ráo nước. Mắm tép sẽ được muối theo công thưc cứ mười bát tép là bốn bát muối, hai bát gạo rang giã nhỏ (thính) trộn đều, cho vào chum, chĩnh hoặc vại tùy theo số lượng tép, đổ nước vừa xăm xắp, rồi đậy kín.

Mắm tép được muối từ 6 tháng trở lên mới có thể ăn được và nếu để càng lâu càng. Đây chính là đặc sản không thể bỏ qua khi đi du lịch biển Hải Tiến.

=>> Tham khảo ngay: Cách Làm Mắm Tép Chưng Thịt Tại Nhà Ăn Mãi Không Chán

3. Bánh gai Tứ Trụ - Thọ Xuân

Nhắc đến đặc sản bánh gai thì có rất nhiều vùng miền lựa chọn đây là một trong những đặc sản được yêu thích. Tại làng Mía, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa cũng có một món bánh gai nức tiếng với hương vị dân dã, không kì công nhưng lại làm hết sức khéo léo. Lá gai khô sau khi làm sạch phải đem luộc chín, sau đó vớt ra, để ráo nước rồi giã thật nhuyễn. Đem bột lá gai giã nhỏ trộn đều với bột gạo nếp và mật mía, tạo thành một thứ bột dẻo mịn có màu nâu đen, sáng bóng trông rất đẹp mắt, sau đó gói nhân đỗ xanh tạo nên chiếc bánh gai với vị ngọt, dẻo ăn rất dân dã.

Đặc sản Biển Hải Tiến - Bánh Gai Tú Trụ nhân đỗ xanh thơm ngon

4. Cá Mè Sông Mực - Vườn Quốc Gia Bến En (Như Thanh)

Nếu ai đã từng thưởng thức món Cá Mè Sông Mực chắc chắn không thể quên hương vị béo ngậy, bùi bùi của món cá rán, cá om, lẩu cá....Đặc biệt là món cá hấp hay luộc tại Biển Hải Tiến. Những con cá nặng đến vài yến được chế biến theo nhiều món khác nhau được thực khách rất ưa thích khi đến du lịch Biển Hải Tiến.

Đặc sản cá mè Sông Mực luôn được chế biến tạo nên "đặc sản" rất hấp dẫn du khách

5. Nước Mắm Hải Tiến - Đặc sản không thể bỏ qua khi đi du lịch biển

Đặc sản nước mắm truyền thống - Nước Mắm Hải Tiến với thành phần chỉ cá và muối với vị đậm đà nguyên chất đang là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa cơm gia đình Việt. Với tiêu chí "Mắm sạch truyền thống, không chất bảo quản, tự nhiên, an toàn, chất lượng" Nước Mắm Hải Tiến được rất nhiều du khách khi đến du lịch chọn làm Món quà ý nghĩa không thể bỏ qua khi đi du lịch biển.

Đặc sản nước mắm cốt nguyên chất - Nước Mắm Hải Tiến rất được ưa chuộng 

Thương hiệu Nước Mắm Hải Tiến được sản xuất tại Làng Mắm Khúc Phụ hơn 100 năm tuổi tại xã Hoằng Phụ - Hoằng Hóa -Thanh Hóa, trải qua 4 đời làm mắm vẫn lưu giữ được giá trị truyền thống. Những chai nước mắm cốt nguyên chất có màu nâu cánh gián trong, hương thơm dịu và có có vị mặn đặc trưng, ăn xong cảm giác ngọt dưới cuống họng - gọi là NGỌT HẬU. Càng ăn càng cảm nhận hương vị bùi bùi cực kì đậm đà rất RIÊNG BIỆT. Chắc chắn đây sẽ là một trong những đăc sản Biển Hải Tiến du khách không thể bỏ qua khi đu du lịch biển.

Hi vọng với những chia sẻ về các món đặc sản không thể bỏ qua khi đi du lịch biển mà Nước Mắm Hải Tiến giới thiệu. Quý khách sẽ có những trải nghiệm thú vị khi  Đến Du Lịch Biển Hải Tiến - Thanh Hóa.

==> Tham khảo thêm: KHÁCH TÂY THÍCH THÚ ĂN NƯỚC MẮM, UỐNG CÀ PHÊ TRỨNG VIỆT NAM

Bài viết khác

• ĐỊA DANH DU LỊCH NỔI TIẾNG TẠI HOẰNG HÓA
• Thưởng Thức Ẩm Thực Đặc Sắc Của Vùng Biển Hải Tiến
• Khách Tây thích thú ăn nước mắm, uống cà phê trứng Việt Nam
• CÁCH THỬ NƯỚC MẮM NGON ĐƠN GIẢN BẰNG CƠM NGUỘI
• HỎI: Ăn mắm tôm có bị sẹo không - nên mua mắm tôm ở đâu?