Danh mục sản phẩm

Tin tức nổi bật

Tuyệt Chiêu Làm Món Mắm Tép Chưng Thịt Tại Gia "Ăn Mãi Không Chán"

Mắm tép chưng thịt tại gia là món cực kì dễ làm và không hề tốn quá nhiều thời gian, chính vì vậy đây được xem là món ăn dân dã rất được yêu thích. Tự tay làm món này để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình chắc chắn là gợi ý rất thú vị. Vì thế Nước Mắm Hải Tiến chia sẻ đến đến quý vị Tuyệt Chiêu Làm Món Mắm Tép Chưng Thịt Tại Gia "Ăn mãi không chán".

tuyet-chieu-lam-mon-mam-tep-chung-thit-tai-gia-an-mai-khong-chan

Đặc sản Mắm tép chưng thịt "ăn mãi không chán" rất được ưa chuộng

Chuẩn bị nguyên liệu làm món mắm tép chưng thịt tại gia

– Mắm tép: 5 - 6 thìa thìa (Nước Mắm Hải Tiến khuyên quý vị nên chọn Mắm Tép chưng thịt Hải Tiến - chai 500ml với hương vị thơm ngon, đã được kiểm chứng ATVSTP do Bộ Y Tế Thanh Hóa Cấp phép, đảm bảo chất lượng) Vì mắm tép là nguyên liệu quan trọng quyết định đến việc chế biến món ăn có ngon hay không.
– Thịt lợn (thịt ba chỉ hoặc nạc vai là hai loại thịt ngon nhất để làm món mắm tép chưng thịt): 500g
– Hành khô: 3 củ
– Riêng: 1 củ nhỏ (xay nhỏ, chọn loại riềng vừa phải không bị già)
– Xả, ớt: Mỗi thứ 2 củ
– Tỏi: 1 củ
– Đường: 3 thìa

Cách chế biến món mắm tép chưng thịt tại gia

- Trước khi chế biến tất cả các nguyên liệu như: thịt, xả, ớt, hành, tỏi...làm sạch, băm nhỏ. Hành và tỏi để riêng để phi thơm.

- Thịt lợn rửa sạch: Bạn có thể xay nhỏ, hoặc thái miếng mỏng đem ướp với 3 thìa đường, một chút bột canh trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

- Bắc chảo lên bếp cho dầu vào, đợi đến khi nào dầu nóng, cho hành và tỏi vào phi thơm. Sau đó cho thịt vào đảo đều đến khi nào nhìn thịt săn vàng lại, tiết ra mỡ thì tiếp tục cho riềng, sả, ớt vào đảo và nhớ để nhỏ lửa thôi nhé. Trong trường hợp thịt tiết ra ít mỡ, quý vị có thể cho thêm một chút dầu ăn vào.

- Lúc nào nếu thấy các gia vị còn lại cho vào có mùi thơm, màu ngả sang vàng thì bắt đầu đổ mắm tép vào đảo đều. Sau đó rang mắm tép tới khi nào mắm ngả màu vàng đẹp, khô lại. Khi món ăn chuẩn bị hoàn thành, quý vị có thể nêm lại để xem đã hợp với khẩu vị chưa để điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. 

tuyet-chieu-lam-mon-mam-tep-chung-thit-tai-gia-an-mai-khong-chan

Món mắm tép chưng thịt sau khi hoàn thành có màu sắc đẹp mắt

Như vậy, Nước Mắm Hải Tiến đã hoàn thành xong món Mắm tép chưng thịt tại gia "ăn mãi không gián. Với công thức chế biến đơn giản và dễ làm trên, Nước Mắm Hải Tiến hi vọng góp thêm vào thực đơn bữa cơm của các gia đình liên tục thay đổi theo khẩu vị.

 

>>>Tham khảo thêm: MÓN CÁ RÔ PHI CHIÊN GIÒN VÀ NƯỚC MẮM GỪNG CHUA CAY CỰC NGON

Bài viết khác