Cá rô phi là món rất phổ biến và có thể dễ dàng chế biến thành hấp, chiên, kho, nướng. Nếu bạn muốn thay đổi thực đơn hôm nay, hãy thay đổi với MÓN CÁ RÔ PHI CHIÊN GIÒN VÀ NƯỚC MẮM GỪNG CHUA CAY CỰC NGON.

Món cá rô phi chiên giòn và nước chấm gừng chua cay cực ngon

Nguyên liệu và cách chế biến món cá rô phi chiên giòn và nước mắm gừng chua cay

Với các món chế biến từ cá rô phi - chiên giòn là một trong những cách chế biến dễ nhất. Để hướng dẫn kỹ hơn cho bạn đọc, Nước Mắm Hải Tiến sẽ giúp bạn tìm nguyên liệu và cách chế biến để Món Cá rô phi chiên giòn và nước mắm gừng chua cay ngon nhất.

1. Chọn nguyên liệu

- 1 con cá rô phi vừa (Khoảng 400gr-650gr)

- Gia vị tẩm ướp và làm nước chấm gồm: Bột canh, muối, hạt tiêu, tỏi, ớt

- Rau thơm ăn kèm với món cá rô phi chiên giòn

- Dầu ăn chiên cá

2, Cách chế biến:

- Cá sau khi làm sạch, dùng dao khứa lên mình cá vài đường, sau đó đặt vào cá giá nhỏ để cá ráo nước.

- Pha bột chiên cá (Khâu này bạn có thể thực hiện hoặc không tùy theo sở thích). Pha 1,2 muỗng bột mì với nước, chút tiêu, bột canh để cá ngấm gia vị

- Bắc chảo dầu cho nóng, nhúng cá vào bột và cho vào chảo dầu chiên và trở 2 bề cho chín vàng đều rồi cho ra đĩa

- Cá chiên xong, một trong những gia vị giúp món cá thêm ngon hơn rất nhiều đó chính là Pha nước mắm gừng chua cay.

Để pha nước mắm gừng chua cay ngon, bạn cần chuẩn bị: 1,5 Muỗng nước mắm cốt nguyên chất - Nếu dùng loại mắm cốt Đặc biệt tại Nước mắm Hải tiến sẽ ngon hơn rất nhiều; 2 muỗng canh nước ấm,1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh chanh, 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn, chút ớt bằm, tỏi sau đó pha đều sẽ có món nước mắm gừng chua cay cực ngon.

Nước chấm gừng chua cay được chọn loại mắm cốt nguyên chất đậm đà

Món Cá rô phi chiên giòn và nước mắm gừng chua cay sau khi đã hoàn thành

Nước Mắm Hải Tiến chúc bạn có được món chế biến mới để có thể liên tục thay đổi thực đơn trong bữa cơm gia đình.

==> Tham khảo thêm: CÁCH PHA NƯỚC MẮM CHẤM BÚN CHẢ CỰC NGON

Bài viết khác

• CÁCH PHA NƯỚC MẮM CHẤM BÚN CHẢ CỰC NGON
• Tuyệt Chiêu Làm Món Mắm Tép Chưng Thịt Tại Gia "Ăn Mãi Không Chán"
• Vịt Luộc Chấm Mắm Gừng - Món Ăn Đậm Chất Bắc Bộ
• Cánh gà chiên mắm: Công thức làm cánh gà chiên mắm tuyệt ngon
• 3 Cách Chưng Mắm Tép Chấm Thịt Luộc tại nhà ngon khó cưỡng
• 3 Tỉ lệ "vàng" pha nước mắm ngon khó cưỡng lại dễ làm!
• Tổng hợp các cách pha nước mắm chấm ốc luộc ngon khó cưỡng
• Tổng hợp cách làm nước mắm chấm ốc luộc ngon như ngoài hàng
• Cách làm mắm tép muối kim chi đơn giản từ con moi biển tươi