Nói nước mắm chắt là một trong những loại nước mắm ngon nhất Việt Nam sẽ không ngoa. Một chai nước mắm chắt - loại nước mắm chất lượng nhất phải làm từ 18 tháng đến 2 năm, chăm sóc hết sức kỹ lưỡng, kì công theo phương pháp thủ công truyền thống.
Để hiểu hơn vì sao nước mắm chắt lại là loại nước mắm ngon, hãy cùng Nước Mắm Hải Tiến giúp quý vị hiểu hơn khi tham khảo bài chia sẻ: Nước mắm chắt là gì? Giá nước mắm chắt & địa chỉ mua nước mắm chất lượng dưới đây.

Nước mắm chắt cốt - một trong những loại nước mắm chất lượng ngon nhất nhất định phải mua
Nước mắm chắt là gì? Tại sao nên mua nước mắm chắt cốt?
Nước mắm chắt hay còn gọi là nước mắm truyền thống (nước mắm nhĩ) khi mắm đạt đến độ chín, ngon sẽ được chắt cốt từ tinh chất của cá với muối biển muối trong các lu sành từ 18-24 tháng. Nguyên liệu chính để làm nên chai nước mắm chắt cốt ngon nhất là từ cá cơm than đen, hoặc cá lục, cá thu (sẽ muối trong thời gian lâu hơn, màu mắm khi thành phẩm sẽ đậm hơn) kết hợp với muối biển muối trong các lu sành. Thời gian muối lý tưởng để cá chín đạt đến độ ngon tùy từng loại cá nhưng trung bình từ 18-24 tháng.
Tại Nước Mắm Hải Tiến chúng tôi muối nước mắm chắt chất lượng theo tỉ lệ 3:1 (3 cá 1 muối). Cá được lựa chọn là con cá cơm than đen - loại trưởng thành đánh bắt theo mùa khi cá béo nhất, mình dày, tươi xanh muối cùng với muối hạt lưu kho 12 tháng để loại bỏ tạp khuẩn. Nguyên liệu cá + muối được chọn lọc kỹ lưỡng, cùng công thức, kinh nghiệm làm nước mắm truyền thống riêng biệt sẽ cho ra những chai nước mắm chắt cốt ngon, đậm đà có giá trị dinh dưỡng cũng như độ cảm quan cao nhất.

Nước mắm chắt ngon nhất là loại nước mắm muối trong các lu sành, nguyên liệu cá cơm than và muối hạt lưu kho.
Khi cá và muối đã chín, thơm, dậy vị sẽ được gạn từ lu ra lấy nước mắm chắt cốt - loại nước mắm đầu tiên có độ đạm cao, giá trị dinh dưỡng tốt nhất mà chúng ta hay gọi là nước mắm cốt nhĩ. Nước mắm chắt sau khi chắt cốt sẽ ăn trực tiếp, không qua đun nấu vì quá trình muối mắm chắt, dưới nhiệt độ của thời tiết, quá trình đánh đảo, chăm sóc kì công của người làm mắm. Nước mắm chắt đã chín trong quá trình đó.
Trong lu nước mắm, loại nước mắm ngon chắt cốt đầu tiên được nhỉ ra gọi là nước mắm chắt loại ngon, độ đạm cao và là loại nước mắm tốt nhất hiện nay.
Ngoài ra, còn có các loại nước mắm loại 1, loại 2 (thường gọi là mắm nấu) mắm được chắt từ bã mắm + nước lã và muối đun sôi rồi chắt ra lấy nước mắm nấu, có độ đạm thấp hơn.

Hình ảnh những chai nước mắm chắt cốt ngon, không pha chế của thương hiệu nước mắm Hải Tiến
Đặc điểm của nước mắm chắt là gì? Chai nước mắm chắt ngon có đặc điểm mùi rất đặc trưng, độ khuếch tán mùi rộng, ăn đậm đà, ngon ngọt tự nhiên của cá và muối, độ đạm cao. Nước mắm chắt - nước mắm chất lượng nhất muối trong lu sành, miệng lu đậy bằng vải màn và úp nắp sành. Nước mắm chắt càng được chăm sóc kỹ lưỡng, kì công, được đánh đảo thường xuyên và muối ít nhất từ 18-24 tháng thì mắm chắt càng ngon, đậm đà, thơm.
Đặc biệt nước mắm chắt chuẩn chắc chắn là loại nước mắm không hóa chất, sản phẩm được chắt cốt nguyên chất, không pha chế, không sử dụng chất bảo quản, mắm được chín tự nhiên, an toàn. Nếu quý vị muốn mua nước mắm ngon, đảm bảo chất lượng thì nước mắm chắt - làm theo phương pháp truyền thống, an toàn, sạch sẽ là loại nước mắm ngon nhất.
Nước mắm chắt ăn thế nào ngon? Nên mua nước mắm chắt ở đâu?
Nước mắm chắt có độ đạm cao, hương vị đặc trưng rất đậm đà. Vì vậy, khi thưởng thức ban đầu quý vị luôn thấy mắm chắt có mùi khá đậm, mùi mắm lưu lại rất lâu khi vương vào tay, vị mặn do độ đạm cao nhưng càng dùng càng thấy ngon.
Nước mắm chắt trên thị trường hiện nay được bán ở rất nhiều địa chỉ khác nhau, nhưng nếu không mua ở địa chỉ bán nước mắm truyền thống uy tín. Rất dễ mua phải loại nước mắm đã pha chế hoặc sử dụng chất bảo quản.

Bữa cơm truyền thống của gia đình Việt từ lâu đã không thể thiếu gia vị nước mắm, nếu ăn nước mắm chắt thì càng ngon
Mua nước mắm chắt quý vị có thể làm gia vị chế biến thức ăn gồm các món hấp, xào, kho thức ăn hoặc chấm trực tiếp. Độ đạm trung bình trong một chai nước mắm chắt dao động từ 30 độ nên thường khá mặn, khi dùng làm nước chấm nếu thấy mặn quý vị có thể pha thêm một chút chanh + đường + tỏi + ớt để bát nước chấm màu sắc, đậm đà hơn.
Quý vị có thể tham khảo thêm: Cách pha nước mắm ngon tại đây.
Nếu quý vị muốn mua chai nước mắm chắt cốt chuẩn, không pha chế, nước mắm ngon, sạch và an toàn. Hãy liên hệ đặt mua ngay chai nước mắm nguyên chất Hải Tiến - loại nước mắm chắt cá cơm than thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng và độ cảm quan cao.

Nước mắm chắt tại Nước Mắm Hải Tiến có đầy đủ giấy tờ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và cơ sở đủ điều kiện kinh doanh
Với truyền thống làm nghề nước mắm truyền thống hơn 100 năm. Nước Mắm Hải Tiến sản xuất nước mắm với quy trình muối mắm khắt khe, nguyên liệu hoàn toàn từ cá cơm + muối, mắm chắt muối trong lu sành để giữ hương vị chuẩn nhất, chăm sóc kỹ lưỡng, thơm ngon và đậm đà hơn.
Một chai nước mắm chắt tại Nước Mắm Hải Tiến khi đóng chai phân phối đến khách hàng luôn được kiểm định chất lượng chặt chẽ, tem nhãn công bố đầy đủ hạn sử dụng, thành phần, độ đạm trong mắm. Đặc biệt, trong chai nước mắm cốt có chứa đến hơn 18 loại Axit amin có lợi cho sức khỏe của con người, nổi bật trong đó là một số loại như: valin, methionine, pheylalanin, alanine, isoleucine và đặc biệt quan trọng là Lysine mà cơ thể không thể tự tổng hợp được.
Ngoài ra, nước mắm chắt còn có một số vitamin quý như B1, B2, PP và đặc biệt quan trọng là B12, các loại khoáng chất và vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, ma-giê và i-ốt thiên nhiên...giúp tăng cường thêm chất, tạo cho bữa cơm gia đình ổn định về dinh dưỡng.

Nước mắm chắt tại Nước Mắm Hải Tiến luôn được khách hàng đánh giá cao về chất lượng, độ an toàn khi mua sắm trên ladada, sendo, shopee, tiki...
Quý khách có thể đặt mua chai nước mắm chắt của Nước Mắm Hải Tiến ngay tại đây: nước mắm cốt nguyên chất chai 1 lít, 2 lít, 5 lít. Là nhà sản xuất nước mắm, cũng là đơn vị bán nước mắm chắt trực tiếp vì vậy giá nước mắm chắt tại Nước Mắm Hải Tiến luôn rẻ hơn so với thị trường do không phải qua các khâu trung gian, không mất chi phí quảng cáo.
Quý vị cũng có thể liên hệ trực tiếp với Nước Mắm Hải Tiến qua hotline: 0947.806.111 để mua nước mắm chắt hoặc qua: số 2 - Ngõ 285 Khuất Duy Tiến - Cầu Giấy - Hà Nội trực tiếp thưởng thức mắm chắt của Nước Mắm Hải Tiến.
Nước Mắm Hải Tiến cam kết, nước mắm chắt được chúng tôi sản xuất tại làng nghề nước mắm Thanh Hóa hoàn toàn tự nhiên, nguyên chất. Đặc biệt, mắm chắt không pha chế, không sử dụng chất bảo quản tự nhiên, an toàn tốt cho sức khỏe của mọi đối tượng khi sử dụng.
XEM THÊM: Bảng giá nước mắm chắt tại Nước Mắm Hải Tiến.
Bài viết khác
- ĐỂ CHAI NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG THƠM NGON – HÃY BẢO QUẢN KHOA HỌC
- Hiểu thế nào là mắm cốt nguyên chất? Cách phân biệt mắm cốt và mắm pha
- Nước Mắm Hải Tiến - Món quà ý nghĩa không thể bỏ qua khi đi du lịch biển
- Nước mắm Khúc Phụ đặc sản nước mắm Thanh Hóa 100 năm ngon sạch
- ĐẶC SẢN MẮM TÔM THANH HÓA - MÓN NGON DÂN DÃ 3 MIỀN
- 3 Bí Mật Đặc Biệt Ẩn Chứa Trong Chai Nước Mắm Hải Tiến
- 1001 Lý do vì sao nên ăn nước mắm cốt nguyên chất thay mắm pha
- Nước Mắm Cốt Truyền Thống Đúng Chuẩn Có Vị Gì?
- Sự thật về nước mắm cốt truyền thống đúng chuẩn
- Lan Man Về Nghề Làm Mắm Truyền Thống - Giá Của Chai Nước Mắm Bạn Dùng
- Đánh Giá Chất Lượng Chai Nước Mắm Qua Thông Tin Trên Nhãn Và Bao Bì
- Kinh nghiệm chọn độ đạm nước mắm truyền thống chuẩn từ chuyên gia
- Mua nước mắm ngon, mắm cốt nguyên chất ở đâu tốt và uy tín?
- +3 Thương hiệu nước mắm truyền thống, nước mắm ngon uy tín
- Mẹo Mua Nước Mắm Cốt Ngon, Nước Mắm Sạch Không Hóa Chất
- Địa chỉ bán mắm tôm Ngon Sạch An toàn nhất Hà Nội, tpHCM
- Địa chỉ mua nước mắm truyền thống ngon sạch an toàn nhất
- NƯỚC MẮM NGON - MẮM TRUYỀN THỐNG CÓ MÀU GÌ?
- Nước mắm truyền thống là gì? Phân biệt nước mắm truyền thống và công nghiệp
- 3 Cách nhận biết nước mắm truyền thống ngon và mắm chấm công nghiệp
- Mắm Tôm Ngon Và 3 Bí Quyết Pha Mắm Tôm Ngon Khó Cưỡng
- Mua Nước Mắm Truyền Thống Ở Đâu Ngon, Sạch Uy Tín?
- Nước Mắm Truyền Thống Và Cách Pha Chế Nước Mắm Ngon Dễ Ăn
- Nước mắm nhĩ, địa chỉ mua nước mắm cốt nhĩ ngon sạch an toàn
- Địa Chỉ Mua Mắm Tép Để Chưng Thịt Ngon Sạch - Mắm Tép Thanh Hóa
- Cửa Hàng Bán Nước Mắm Ngon Ở Hà Nội - Nước mắm sạch Hải Tiến
- Mua nước mắm truyền thống sạch - tặng chai 1kg mắm tôm, mắm tép
- Giá Nước Mắm Truyền Thống Ngon Sạch Là Bao Nhiêu?
- Mắm tôm: Cách chọn mắm tôm ngon mua ở đâu sạch an toàn nhất?
- Lý Giải Hiện Tượng Nước Mắm Có Màu Đen, Bị Cặn | Nước Mắm Hải Tiến
- Mắm tép: Đặc sản mắm tép để chưng thịt mua hãng nào ngon sạch?
- Đi du lịch biển Hải Tiến 2019 nên mua gì về làm quà? Du lịch Thanh Hoá
- Địa chỉ bán buôn nước mắm cốt nguyên chất ngon sạch uy tín toàn quốc
- Các loại nước mắm ngon nhất Việt Nam hiện nay - lựa chọn sao cho đúng?
- Ăn mắm tôm có bị đau bụng? Cách ăn mắm tôm chua đúng chuẩn, an toàn
- Địa chỉ mua mắm tôm ngon sạch và uy tín tại Sài Gòn | tpHCM
- Ăn nước mắm nào tốt? Cách chọn nước mắm ngon, sạch, an toàn
- Địa chỉ mua mắm tép ngon ở Hà Nội - đặc sản mắm tép Thanh Hóa
- Địa chỉ bán mắm tép Thanh Hóa mua ở đâu ngon sạch và an toàn?
- Top địa chỉ bán mắm tôm ngon tại Hà Nội uy tín sạch sẽ nên mua
- Nước mắm an toàn: 3 lưu ý ăn nước mắm nào an toàn nhất nên thử
- Hỏi & Đáp: Nước mắm nào ngon nhất Việt Nam hiện nay?
- Địa chỉ bán mắm tép chưng thịt nổi tiếng ngon nhất Hà Nội
- Giá mắm tép chưng thịt bao nhiêu tiền 1kg và để được bao lâu?
- Mắm Tôm Được Làm Từ Gì? Ăn Mắm Tôm Chua Có Tốt Không?
- Mắm tép là gì? Cách làm mắm tép Miền Bắc đặc sản xứ Thanh
- Nước mắm cốt nhĩ là gì? Giá nước mắm nhỉ bao nhiêu 1 lít?
- Nước mắm loại nào ngon nhất hiện nay - Nước mắm cốt Hải Tiến
- Nước mắm Hải Tiến: địa chỉ mua nước mắm Thanh Hóa ngon sạch
- 5 Thương hiệu nước mắm an toàn nhất làm từ nước mắm cốt nhĩ
- Mắm tôm Bắc: Cách làm mắm tôm miền Bắc ngon nhất Việt Nam
- Địa chỉ bán mắm tép mua ở đâu tpHCM, Sài Gòn ngon sạch?
- Hỏi: Nước mắm Thanh Hóa mua ở đâu ngon nhất?
- Mắm tôm để được bao lâu? Cách làm mắm tôm chưng ngon nhất
- Giá mắm tôm bao nhiêu tiền 1kg? Đơn giá mắm tôm chua chuẩn
- Top đại lý nước mắm, đại lý mắm tôm mắm tép ngon tại Hà Nội
- 5 Mẹo so sánh nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp
- Hỏi: Mắm tép ăn với gì thì ngon? Ăn mắm tép có tốt không?
- 3 Cách pha mắm tôm sủi bọt tại nhà chuẩn vị như ngoài hàng!
- Tổng Hợp 5 Công Thức Cách Pha Nước Mắm Ngon Nhất nên thử!
- Hỏi: Nước nguyên chất để được bao lâu - giá nước mắm chuẩn
- Mắm tép nấu gì ngon: Đừng bỏ qua món mắm tép thịt luộc!
- 5 Cách làm món gà hấp nước mắm nhĩ ngon nhất lại dễ làm!
- Bảng giá nước mắm cốt cá cơm nguyên chất ngon nhất 2020
- Nước mắm sạch Hải Tiến - Nước mắm an toàn nhất nên thử!
- Độ đạm của nước mắm là gì? Cách xác định độ đạm nước mắm
- Mắm tép sống mua ở đâu ngon nhất Hà Nội, tpHCM?
- Hướng dẫn cách làm nước mắm ngon nhất từ cá cơm tại nhà
- Hướng dẫn cách làm mắm tép chua Thanh Hóa tại nhà ngon sạch
- Có bầu ăn mắm tôm được không? Cách ăn mắm tôm khi mang thai
- Bảng giá nước mắm cốt cá cơm nguyên chất bao nhiêu?
- Đánh giá review nước mắm ngon nhất - nên chọn loại nào tốt?
- Mắm tôm chà là gì? Mua mắm tôm chà ở đâu ngon sạch?
- Tổng hợp 15 cách pha nước mắm thần thánh ngon khó cưỡng!
- Lu làm nước mắm - bí quyết làm nên chai nước mắm ngon nhất
- Nước mắm cho bé loại nào tốt? Các loại nước mắm em bé ngon
- Giá nước mắm cá cơm nguyên chất chỉ 120k 1 lít ngon sạch
- Nước mắm cá cơm than - nước mắm cốt ngon nhất nên thử!
- Nên mua nước mắm cho bé ở đâu ngon sạch và an toàn?
- Nơi mua mắm tôm Thanh Hóa ngon nhất ở đâu Hà Nội tpHCM?
- Mắm tép Thanh Hóa mua ở đâu - 2 địa chỉ bán mắm tép uy tín
- Có nước mắm 40 độ đạm không? nước mắm 40 độ đạm là gì?
- Chai nước mắm ngon - hiểu đúng độ đạm tối đa của nước mắm
- Mua chai mắm tôm 1kg chỉ 70.000đ - Mắm tôm Thanh Hóa
- Điểm danh các địa chỉ mua nước mắm chắt ngon nhất hiện nay
- Nước mắm 40 độ đạm - sự thật về độ đạm nước mắm truyền thống
- Mắm tép chưng thịt để được bao lâu? địa chỉ mua uy tín
- Địa chỉ mua nước mắm Thanh Hóa ở đâu Hà Nội uy tín nhất?
- Top 3 địa chỉ mua mắm tôm ngon nhất Thanh Hóa nổi tiếng
- Mắm tôm chua ăn với gì ngon: 6+ món ăn từ mắm tôm nên thử
- Nước mắm truyền thống và công nghiệp nên mua loại nào tốt?
- Cách chọn chai nước mắm nhĩ ngon từ kinh nghiệm gia truyền
- Ăn nước mắm có tốt không? Nên ăn nước mắm nào an toàn?
- Ăn nước mắm có béo không và giảm cân có nên ăn nước mắm?
- Mắm tôm là đặc sản của tỉnh nào? các đặc sản mắm tôm ngon
- Địa chỉ mua mắm tôm sạch ngon nhất & cách chọn mắm tôm chuẩn
- Top 3 địa chỉ mua mắm tép chưng thịt ngon ở Hà Nội nên thử
- Vì sao mắm tép Thanh Hóa trở thành món ăn đặc trưng?
- Con moi làm mắm tôm: lý giải mắm tôm làm từ gì?
- 1 Lít nước mắm bằng bao nhiêu kg? Mua nước mắm sạch ở đâu?
- Lịch sử nguồn gốc nước mắm bắt nguồn từ đâu? Mua ở đâu ngon?
- Top địa chỉ mua nước mắm chắt ngon và an toàn nhất nên chọn
- Mắm tôm không nên ăn với gì? Những món "đại kỵ" nên tránh
- HỎI ĐÁP: Bà bầu ăn mắm tép được không? mua mắm tép ở đâu?
- Thành phần của nước mắm công nghiệp và nước mắm truyền thống
- Mắm tôm chưng: bật mí cách chưng mắm tôm ngon sạch tại nhà
- Hình ảnh nước mắm cá cơm nguyên chất - nước mắm ngon nhất
- Mắm tép miền Bắc có ngon không? mua ở đâu an toàn chuẩn vị?
- Thành phần của mắm tôm gồm những gì? ăn mắm tôm nào ngon?
- Hình ảnh mắm tôm chua - đặc sản mắm tôm Thanh Hóa ngon sạch
- Hình ảnh mắm tép chưng thịt chuẩn vị miền Bắc ngon sạch
- Đại lý nước mắm tại Hà Nội thương hiệu Nước Mắm Hải Tiến
- Nước mắm mặn nhất bao nhiêu độ đạm? cách làm nước mắm mặn ngon
- Màu mắm tôm: cách chọn mắm tôm ngon sạch theo màu sắc chuẩn
- Nước mắm có màu gì chuẩn? Giải thích nước mắm chuyển màu đen