Mắm tôm: Cách chọn mắm tôm ngon mua ở đâu sạch an toàn nhất?

Mắm tôm ngon tên tiếng Anh là shrimp paste từ lâu đã trở thành món ăn dân dã được người Việt và các nước trong khu vực rất yêu thích. Nếu bạn đang muốn mua mắm tôm miền Bắc ngon nhất mà băn khoăn không biết mắm tôm ngon mua ở đâu tại Hà Nội, TpHCM, Hải Phòng, Kiên Giang...và trên toàn quốc tốt? Đừng bỏ qua các địa chỉ bán mắm tôm ở đâu ngon và gợi ý các loại mắm tôm ngon, sạch, an toàn dưới đây.

Cách chọn các loại mắm tôm ngon nhất, sạch và an toàn | Đặc sản mắm tôm Thanh Hoá

Với người Việt chúng ta, làm mắm tôm ngon còn là một nghề làm nước mắm truyền thống mang nét đặc biệt trong văn hoá ẩm thực. Bí quyết nào để tạo nên những chai mắm tôm ngon tạo ấn tượng lớn với người Việt như thế? Hãy tham khảo ngay bài chia sẻ: Mắm tôm - cách chọn mắm tôm ngon - sạch - an toàn và bí quyết pha mắm tôm ngon như ngoài hàng mà Nước mắm truyền thống Hải Tiến chia sẻ dưới đây.

Cách chọn mắm tôm ngon, sạch và an toàn - mắm tôm Thanh Hoá

Mắm tôm đã trở thành món ăn dân dã rất được yêu thích hiện nay.

Mắm tôm rất nổi tiếng trong văn hoá ẩm thực của người Việt chúng ta như: Bún đậu mắm tôm, thịt luộc chấm mắm tôm, các món bún riêu, giả cầy... và là gia vị không thể thiếu của các món ướp. Để chọn được chai mắm tôm ngon, chuẩn và đặc biệt là đảm bảo VSATTP không phải điều dễ dàng nếu bạn không biết cách chọn mua mắm tôm nào ngon nhất. Dưới đây chính là một số gợi ý cách chọn mua mắm tôm ngon mà Nước mắm Hải Tiến chia sẻ:

- Chọn mắm tôm ngon loại nào ngon theo mùi vị: Mắm tôm khi chín có mùi cực kì đặc trưng là hơi nồng (hay còn gọi là "khắm"), nhưng ngửi kỹ sẽ thấy thơm nhẹ và vị khá mặn. Vì làm theo phương pháp truyền thống chỉ với muối trắng và con moi biển, tự nhiên - nguyên chất và rất giàu giá trị dinh dưỡng. Bạn có thể dễ dàng cảm nhận cảm quan thông qua việc ngửi mùi mắm tôm. Nếu kỹ tính, bạn sẽ thấy mắm tôm không có mùi tanh và mùi vị lạ.

- Về màu sắc: Mắm tôm ngon nhất Việt Nam có màu quen thuộc là màu sim chín, một số nơi có màu tím nhẹ. Ngoài ra mắm tôm nguyên chất có thêm loại là mắm tôm đen làm từ con moi tươi trưởng thành với công thức muối kì công và riêng biệt.

Mắm Tôm: Bí quyết chọn mắm tôm ngon - sạch - an toàn

Mắm tôm ngon nhất chuẩn phải có màu sim chín (màu nguyên bản của mắm tôm truyền thống) tự nhiên nguyên chất

Mắm tôm: Cách chọn mắm tôm Ngon - Sạch - An toàn

Nếu thấy mắm tôm có màu tím đỏ chắc chắn đây là sản phẩm đã có sự can thiệp của phẩm màu tuyệt đối không nên mua!

Với kinh nghiệm của những người làm mắm lâu năm như chúng tôi, mắm tôm ngon nhất chỉ cần cảm nhận dễ dàng qua màu sắc, mùi vị là biết được sản phẩm đấy có thực chất hay không. Bởi để biết mắm tôm loại nào ngon bạn sẽ thấy quy trình làm mắm tôm rất đặc biệt đòi hỏi quá trình chăm sóc kì công, quan trọng nhất là giai đoạn chà mắm tôm để mắm nhuyễn, không còn cấn con moi.

Vì thế hương vị các loại mắm tôm ngon luôn đậm đà - độ đạm thông thường >= 20gN/l, vị ngọt dịu ở đạm, không hề cảm giác vị chát. Để kiểm chứng, bạn có thể xem kỹ trên thông tin tem nhãn mà các đơn vị nước mắm truyền thống gắn trên chai mắm tôm.

>> Xem thêm:

Cách chọn mắm tôm ngon, sạch và an toàn | Mắm tôm ngon Hải Tiến

Mắm tôm Giọt Vàng của Nước Mắm Hải Tiến luôn công khai đến khách hàng thông tin tem nhãn đầy đủ, chứng chỉ VSATTP.

Một trong những yếu tố rất quan trọng giúp chúng ta biết cách chọn mắm tôm ngon nhất sạch, an toàn chính là để ý đến thương hiệu, thông tin tem nhãn, bao bì, ngay sản xuất - HSD... Nếu có đầy đủ các tiêu chí trên, bạn có thể yên tâm rằng chai mắm tôm ngon đó nhất định cũng đã trải qua quy trình kiểm chứng của các cơ quan y tế, đảm bảo về nguồn gốc, độ an toàn khi dùng.

Cách chọn mắm tôm chuẩn ngon - sạch - an toàn | Nước Mắm Hải Tiến

Mắm tôm có chứng nhận VSATTP sẽ giúp chúng ta yên tâm hơn khi dùng

Cách pha mắm tôm ngon như ngoài hàng khiến "vạn người mê"

Ngoài bí quyết chọn mắm tôm ngon thì cách phá mắm tôm chuẩn như ngoài hàng sẽ giúp bát mắm mình dùng tăng thêm phần ngon, dậy vị và đảm bảo hơn. Gia vị mắm tôm luôn rất được yêu thích để chế biến nhiều món ăn đặc biệt, và nếu bạn là tín đồ của các món bún đậu mắm tôm, thịt luộc... trong kệ gia vị của gia đình chắn chắn không thể thiếu đi chai mắm tôm ngon chuẩn vị truyền thống hấp dẫn này.

Dưới đây, Nước mắm Hải Tiến chia sẻ cách pha mắm tôm ngon như ngoài hàng cực kì dễ làm, chắc chắn sẽ khiến bạn thấy việc nội trợ, nấu nướng thật dễ dàng.

Mắm tôm - cách pha mắm tôm ngon như ngoài hàng

Bún đậu mắm tôm - món ngon hấp dẫn được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích nhất khi pha mắm tôm.

* Nguyên liệu chuẩn bị để pha mắm tôm ngon nhất:

  • - Mắm tôm nguyên chất: 2 thìa
  • - Đường: 1 thìa cafe
  • - Ớt tươi hoặc ớt khô: 1/2 - 1 quả tuỳ vào khẩu vị ăn cay đem cắt lát hoặc xay nhuyễn.
  • - Quất hoặc chanh: 1-2 quả.
  • - Hành khô: 1 củ băm nhuyễn hoặc thái lát.
  • - Rượu trắng: 1/2 thìa cafe.
  • - Dầu ăn: 3-4 thìa cafe.

Mắm tôm ngon: Cách chọn mắm tôm chuẩn - sạch - ngon và an toàn

Những nguyên liệu cơ bản chuẩn bị pha mắm tôm ngon.

* Cách thực hiện:

B1. Lấy mắm tôm ra bát theo tỉ lệ đã được hướng dẫn ở trên. Vắt chanh (hoặc quất), rượu, đường cho vào cùng một bát với mắm tôm khấy đều cho đến khi sủi bọt. Việc cho rượu vào góp phần giúp mắm tôm giảm bớt mùi nồng, khẩu vị sẽ được tăng thêm, hương thơm của mắm cũng sẽ đặc biệt hơn.

B2. Làm chảo nóng, cho dầu ăn vào đến khi dầu nóng thì cho hành đã băm nhuyễn phi thơm lên.

B3. Khi hành đã được phi vàng, bạn cho hỗn hợp mắm tôm vào đun nóng lên rồi bắc ra ăn. Ớt sẽ cho vào sau cùng tuỳ vào khẩu vị của từng người.

Ở các các quán ăn thì một số bước như: phi thơm hành sẽ được cắt bớt, mắm tôm không được chưng lên mà họ cho dầu ăn đã làm nóng đổ trực tiếp vào. Vì khách đông nên rút ngắn thời gian, nhưng với chúng ta việc chưng mắm tôm đảm bảo các bước trên sẽ làm mắm tôm ngon nhất - sạch sẽ và an toàn hơn rất nhiều so với việc ăn ngoài quán. Nhất là khi nguồn gốc mắm tôm ngoài quán chưa được đảm bảo.

Mắm tôm ngon và cách chọn mắm tôm ngon - sạch - an toàn

Bát mắm tôm ngon khi đã pha hoàn thiện chuẩn bị cho bữa cơm gia đình.

Mắm tôm khi được pha xong thì chúng ta có thể chấm với các món ăn như: Bún đậu mắm tôm, lòng lợn, thịt luộc, thịt chó... kèm theo một số loại rau sống như: kinh giới, tía tô, chuối xanh, riềng tươi... tuỳ theo khẩu vị. Với món bún đậu mắm tôm thì chúng ta còn có thêm một số món như: nem, chả, thịt, đậu... đểc chấm cùng.

Với những chia sẻ về cách chọn mắm tôm ngon bí quyết pha mắm tôm ngon "vạn người mê" mà Nước Mắm Hải Tiến chia sẻ. Chúng tôi hi vọng bữa cơm của các gia đình luôn ngon miệng, an toàn và nhiều niềm vui.

Địa chỉ bán mắm tôm mua ở đâu ngon nhất Việt Nam?

Nếu bạn thật sự quan tâm đến việc mua mắm tôm ở đâu ngon nhất? và muốn biết các loại mắm tôm nào ngon, chuẩn, an toàn đúng hương vị truyền thống... Hãy thử đặt niềm tin vào thương hiệu mắm tôm Hải Tiến - đặc sản mắm tôm miền Bắc nức tiếng ở Thanh Hóa chúng tôi.

Mắm tôm: Cách chọn mắm tôm ngon mua ở đâu sạch an toàn nhất?

Mắm tôm Hải Tiến tự tin là thương hiệu mắm tôm ngon nhất Việt Nam được nhiều khách hàng đặt mua và đánh giá cao muối trong các lu sành

Đặc sản mắm tôm Thanh Hóa tại Nước Mắm Hải Tiến làm hoàn toàn trong các lu sành nhập khẩu Bát Tràng loại lu muối mắm đặc trưng của miền Bắc, giúp mắm tôm Bắc ngon nhất giữ hương vị chuẩn của mắm và đảm bảo an toàn, sạch sẽ. Với truyền thống làm mắm hơn 100 năm tại làng nghề nước mắm Khúc Phụ Thanh Hóa, các sản phẩm mắm tôm ngon tại Nước Mắm Hải Tiến luôn trải qua quy trình muối mắm khắt khe, kì công và tỉ mỉ. Mắm tôm ngon nhất được chúng tôi lựa chọn từ con moi tươi ngon loại bỏ hết tạp chất và cho muối cùng với muối hạt lưu kho 12 tháng.

Các loại mắm tôm ngon khi thành phẩm toát ra hương thơm đặt trưng, vị mặn ngọt hậu đậm đà và giàu giá trị dinh dưỡng. Mắm tôm Hải Tiến cam kết 100% không sử dụng chất bảo quản, chất phụ gia và hoàn toàn tự nhiên, nguyên chất.

Mắm tôm: Cách chọn mắm tôm ngon mua ở đâu sạch an toàn nhất?

Chính quá trình muối mắm kì công, sự tỉ mỉ, tôn trọng giá trị truyền thống đã giúp mắm tôm Hải Tiến nhận được rất nhiều tin yêu từ khách hàng

Mắm tôm: Cách chọn mắm tôm ngon mua ở đâu sạch an toàn nhất?

Khi bán mắm tôm ngon trên các diễn đàn thương mại điện tử lớn như Ladada, sendo, shopee... Mắm tôm Hải Tiến luôn nhận được tin tưởng và feedback tích cực từ khách hàng đã đặt mua mắm tôm.

Trải qua nhiều thăng trầm trong nghề làm nước mắm truyền thống do sự cạnh tranh gay gắt của mắm chấm công nghiệp. Nhưng với sự tự tin, mong ước giữ gìn nghề làm mắm truyền thống TỬ TẾ của cha ông, Nước Mắm Hải Tiến chúng tôi đang dần khẳng định và lấy lại niềm tin từ khách hàng. Giúp khách hàng thay đổi thói quen dùng nước mắm an toàn cho gia đình, lựa chọn các sản phẩm nước mắm truyền thống sạch như: nước mắm cốt, mắm tôm, mắm tép... thay cho việc mua mắm công nghiệp kém an toàn.

Nếu bạn muốn mua mắm tôm ở đâu ngon nhất Việt Nam, hãy thử đặt mua ngay 1 chai mắm tôm tại Nước Mắm Hải Tiến. Giá mắm tôm ngon chỉ 65,000 đồng/1kg mắm tôm - đây chính là giá trị mà chúng tôi mong muốn có thể đưa các sản phẩm nước mắm ngon đến khách hàng. Bởi chúng tôi nghĩ rằng, chúng tôi là nhà sản xuất sau khi đã trừ chi phí nguyên liệu, công sức... Nước Mắm Hải Tiến mong muốn mang giá trị chai mắm tôm ngon giá chuẩn đến khách hàng để nhiều khách hàng có thể tin tưởng chọn mua.

Quý vị muốn mua mắm tôm ngon ở Hà Nội hãy đến các địa chỉ sau:

  • Tòa A - Chung cư OSAKA Bộ Công An - Ngõ 48 Ngọc Hồi, Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội.
  • Hoặc đến: số 2, ngõ 285 Khuất Duy Tiến, Cầu Giấy, Hà Nội

Quý vị muốn mua mắm tôm ngon ở Sài Gòn tpHCM và các tỉnh thành trên Toàn Quốc hãy liên hệ trực tiếp với Mắm Tôm Hải Tiến theo số điện thoại: 0947.806.111. Nước mắm Hải Tiến cam kết là địa chỉ mua mắm tôm ngon nhất xứng đáng để quý vị tin tưởng đặt niềm tin chọn mua!

Bài viết khác